برغر هامب المميز من لحم الإبل على خلفية استوديو سوداء

برغر لحم الإبل الفاخر · حلال · قريباً في الإمارات

طريّ. أعرق.100% لحم الإبل, حلال
استثنائي.

أول بيت برغر لحم إبل حلال فاخر، يبدأ من الإمارات ويطمح إلى الشرق الأوسط.

أول 200 مسجّل: خصم 20% على الطلب الأول.

الحكاية

أطعمت الإبل قوافل طريق الحرير ألفي عام. ونحن وضعناها في خبز البريوش.

لحم الإبل هو اللحم الأحمر المستدام الأصيل: يُربّى في الأراضي القاحلة، بجزء يسير من الماء الذي تستهلكه الأبقار، وبدهون أقل وحديد أكثر في كل غرام. تحمل قطعة لحم الإبل نحو 22 غراماً من البروتين مع دهون أقل بنحو 40% من لحم البقر، وتستهلك تربية الإبل ماء أقل بنحو 70%. في هامب نختار لحم إبل حرّة المرعى، حلالاً بالكامل، ونطهوه كما فعل البدو دائماً: على النار، بالبهارات، ومن دون اختصارات. هذا ما نجلبه إلى الإمارات، برغراً تلو الآخر.

كل قطعة لحم لدينا 100% من لحم الإبل الحلال، تُفرم يوميًا وتُشوى على لهب مكشوف.

برغر هامب كاملاً، بلحم الإبل والخضار الطازجة وبريوش السمسم
70%ماء أقل من لحم البقر*
22 غبروتين في كل قطعة لحم*
40%دهون أقل من لحم البقر*
100%حلال، دائماً
*تقديرات العلامة استناداً إلى دراسات منشورة حول القيمة الغذائية للحم الإبل.
تشريح
الهامب
اختر برغرك
لقطة مقرّبة لـالهامب، كل طبقة ظاهرة
خبز السمسم
بريوش مصقول، يُخبز عند الفجر.
شيدر ذائب
معتّق 24 شهراً، يُطوى على الساخن.
قطعة لحم الإبل
لحم إبل حرّة المرعى 100%، قليل الدهون غني بالحديد.
خس مقرمش
يُقطع طازجاً، بارد تحت الحرارة.
قاعدة محمّصة
ذهبية مقرمشة على حديد الصبّ.
مرّر لتجميع البرغر
طبقة فوق طبقة، لا شيء غيرها.
الأطباق المميزة

ثلاث طرق لاكتشاف لحم الإبل.

الهامب

الهامب

قريباً

قطعة لحم إبل، شيدر ذائب، خس مقرمش، أيولي بالهريسة، بريوش بالسمسم.

720 سعرة ·
سماش الكثبان

سماش الكثبان

قريباً

لحم إبل مزدوج مهروس، أطراف مقرمشة، مخللات، بصل حلو، خبز على حديد الصبّ.

810 سعرة ·
طريق الحرير

طريق الحرير

قريباً

قطعة لحم إبل، صلصة تمر، بصل بالسمّاق، رذاذ طحينة، سمسم محمّص.

690 سعرة ·
حليب الإبل

النصف الآخر من الجمل.

القطيع نفسه، والصحراء نفسها. مخفوق كثيف بحليب الإبل: دهون مشبعة أقل من حليب البقر، وحديد وكالسيوم وفيتامين ج أكثر.

الكثيب الأبيض

حبوب الفانيليا وحليب الإبل، مخفوقة حتى القمة.

الواحة

تمر مجدول، كراميل مملح، جوز البقان المحمّص.

جائع لشيء عمره ألفا عام من الإتقان؟

في مكان ما من صحراء ليوا، بين الإبل، الإمارات