Dossier de presse.
Présentation
HUMP est la première maison entièrement dédiée au burger de chameau halal premium, qui démarre aux Émirats arabes unis. Née dans le désert de Liwa, à Al Dhafra, dans l’émirat d’Abou Dabi, HUMP propose quatre burgers signatures à base de viande de chameau 100 % halal élevée en liberté, servira Dubaï, Abou Dabi et le désert de Liwa dès l’ouverture, et affiche une ambition d’expansion à travers le Golfe et le Moyen-Orient. Le chameau est la viande rouge durable par excellence : un steak apporte environ 22 g de protéines avec près de 40 % de gras en moins que le bœuf, et son élevage consomme environ 70 % d’eau en moins.
Fiche d’identité
- Nom : HUMP (en arabe : هامب)
- Concept : maison du burger de chameau halal premium, uniquement des burgers de chameau
- Statut : pré-lancement ; la date d’ouverture est annoncée aux inscrits en premier
- Port d’attache : Liwa, Al Dhafra, émirat d’Abou Dabi, Émirats ; service prévu à Dubaï et Abou Dabi
- Menu : Le Hump (720 kcal), Dune Smash (810 kcal), Route de la Soie (690 kcal), Petite Caravane (430 kcal)
- Halal : viande de chameau 100 % halal ; détails de certification publiés à l’ouverture
- Offre de lancement : -20% sur la première commande pour les 200 premiers inscrits